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A Film About Cofee(ア・フィルム・アバウト・コーヒー)

  • あふぃるむあばうとこーひー
  • A FILM ABOUT COFFEE
  • A FILM ABOUT COFFEE
  • 平均評点

    70.0点(83人)

  • 観たひと

    134

  • 観たいひと

    13

  • レビューの数

    14

基本情報

ジャンル ドキュメンタリー / その他
製作国 アメリカ
製作年 2014
公開年月日 2015/12/12
上映時間 66分
製作会社 Avocados & Coconuts
配給 メジロフィルムズ
レイティング
アスペクト比 16:9
カラー/サイズ カラー
メディアタイプ ビデオ 他
音声
上映フォーマット デジタル

スタッフ

キャスト

(C) 2014  Avocados  and  Coconuts.

解説

スペシャルティコーヒーと呼ばれる風味豊かで消費者の満足を得られるようなコーヒーを追究するプロフェッショナルたち、その市場がもたらした変化や背景に迫ったドキュメンタリー作品。短編作品やCM制作を手がけてきたブランドン・ローパー監督が3年の歳月をかけて、ホンジュラスやルワンダといったコーヒーの産地、生産者と直接取引する『スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ』の生豆バイヤーや美しい所作でコーヒーを淹れる『大坊珈琲店』オーナーなど、世界各所のコーヒー文化を牽引する者たちに取材。彼らの高品質なコーヒーを消費者に届けようとする情熱を通し、コーヒーをめぐる新たな潮流に焦点を当てる。

あらすじ

アメリカ・ポートランドに本社を置く『スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ』生豆バイヤーのダリン・ダニエルは、より良質なコーヒー豆をより良い状態で消費者に届けるために、ルワンダのコーヒー豆生産者たちと直接取引を行い生産工程や精製について確認しあいながら年に何千回もカッピングというテイスティング作業を繰り返している。コーヒーの原体験とサイフォン・バーへの熱い思い、日本の純喫茶への強い憧れを語る『ブルーボトルコーヒー』創始者のジェームス・フリーマン、彼が引き合いに出した2013年に閉店した東京・表参道の『大坊珈琲店』オーナーである大坊勝次のドリップなど、世界各所のプロフェッショナルたちの情熱を通し、スペシャルティコーヒーから広がる大きなムーブメントを捉える。

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